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防脱发的食物:乌豆塘虱鱼的做法

时间:2012-09-06 10:46 来源:食疗网 作者:老中医 点击:

    乌豆即黑豆,味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素A、B、烟酸等。功能养血补虚,主要为滋养作用。塘虱鱼又名胡子鲶鱼。《本草求真》说“塘虱鱼形似鳅,鳃下有二横骨能刺人”。功能补血、滋肾、调中、兴阳,为滋补食品。

    【操作】塘虱鱼2-4条,去除内脏、鱼鳃等,洗净后放入瓦罐内,再加入60-90克乌豆,用文火煮熟,调味即可。如果感觉乌豆不容易消化,那么可以加入适量陈皮调胃气。

    【功效】养血补虚,适用于各种脱发。健康饮食www.missouristave.com


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