自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。
立春后，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。小春作物长势加快，油菜和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。农谚提醒人们“立春雨水到，早起晚睡觉”大春备耕也开始了。虽然立了春，但是大部分地区仍是很冷，在安排农业生产时都是应该考虑到的。
人们常爱寻觅春的信息：那柳条上探出头来的芽苞，“嫩于金色软于丝”;那泥土中跃跃欲出的小草，等待“春风吹又生”;而在田野中辛勤劳动的人们，正在用双手创造真正的春天。健康饮食网 foodwang.com
专家提醒，立春只是表示天气开始回暖，并不是说就已经很暖和了。初春时节阴寒未尽，乍暖还寒，公众不要急于脱掉厚衣服，相反，要更加注意保暖。
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