糖尿病人该如何吃呢？糖尿病患者的饮食要注意以下几点：食物总量合理、营养均衡、定时定量、少油少盐少甜食、食物宜粗不宜细而且要个体化。理想体重（千克）=身高（厘米）-105，如果理想体重是168-105=63公斤，实际体重超出了17公斤，如果超出理想体重10%-20%以上，就是体重超标了。所以，需要严格控制饮食来控制体重。
建议：一天食物的总量
主食：约5两
水果：约半斤
蔬菜：约1斤
鱼肉豆蛋类：3到4两
奶类：纯牛奶200毫升或酸奶100毫升
油：炒菜油半两以内
盐：盐不升高血糖，但多吃会影响血压，要限制在5克以内。
这样的食物搭配才营养，大家可以看到主食的量是最多的，因为它就像汽车的汽油一样为身体提供动力。一天要做到有三次正餐，正餐之外根据情况加餐，有利于血糖稳定，肚子也不容易饥饿。健康饮食网：www.missouristave.com
早餐：中等大小馒头1个（低糖切片面包2片或中等大小素包子1个）、鸡蛋1个、纯牛奶200毫升（酸奶100毫升或无糖豆浆300毫升）
午餐：米饭1碗（2两米煮成）
清蒸鱼、苦瓜炒瘦肉（肉、鱼加起来不超过2两）
清炒豆芽（苦瓜、豆芽加起来约半斤）
晚餐：面条1碗（2两生面条煮成）
萝卜焖牛肉（牛肉1两半，萝卜2两）
提醒：
1、在两餐之间如果血糖不高又觉得肚子饿，可一次加餐半个水果（约2两）；
2、炒菜少放盐，放油不超过10克，而且避免吃肥肉、肉皮等。
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