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炎热夏日吃凉拌菜美味又健康
时间:2015-06-23 11:13 来源:美食网 作者:美食 点击:次
1、凉拌香干
原料:五香豆腐干150克,蒜苗50克,食盐、酱油、香油适量。
制法:豆腐干切成丝状,蒜苗切成小段,然后把豆腐干与蒜苗一起装进盘中,放入食盐、酱油、香油,拌匀即可。
功效:清肠利胃、生津润燥。
2、蔬菜沙拉
原料:黄瓜、西红柿、生菜、胡萝卜、甜玉米粒、鸡蛋。
制法:制作前先制出蔬菜汁。具体做法:将少量西红柿、蔬菜切碎,加上少量奶酪及色拉油,一同进行搅拌,根据使用者不同口味进行制作,若喜欢辣口味可加些大蒜,若喜欢甜口味可加些白糖,最后将原料切成丝,鸡蛋拌匀。
功效:排毒养颜,清热祛火。
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