原料：濑尿虾10只
调料：蒜茸3瓣，红椒1只，料酒、姜末、椒盐各少许。
佐料：植物油50克
做法：1、将濑尿虾用水洗净。蒜剁茸，椒切碎。2、将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软，滴料酒，铲起备用。3、将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。4、濑尿虾放入锅中炒匀。5、将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。
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