bet365不给提款 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:首页 > 糖尿病饮食 >

黑米的功效与作用:升糖指数 黑米﹤白米

时间:2013-01-10 09:13 来源:bet365不给提款 作者:家庭医生 点击:

  市面上黑米的价格逐渐走高,好的黑米要十多元/斤,是普通大米的三四倍,究竟黑米是否名副其实、物有所值呢?

  黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类,呈黑色或黑褐色,和紫米一起都是稻米中的珍贵品种,有“黑珍珠”的美誉。黑米可以煲粥,作杂粮饭,如做成炒饭点心等就更有一番风味,既好看、好吃也符合健康理念。

  现代医学研究发现,黑米中含较多的膳食纤维,导致淀粉消化速度比较慢,吃黑米不会像吃白米那样易造成血糖的波动,所以很适合糖尿病人食用。此外,黑米中含丰富的钾、镁等矿物质有利于控制血压、减少心脑血管疾病的风险,因此心血管疾病患者也可以把黑米作为经常食用的一类主食。

  黑米外部皮层中所含花青素类色素具有很强的抗氧化抗衰老作用,国内外研究都表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,所以特别适合中老年人食用,也是爱美人士的上选粗粮。健康饮食 www.missouristave.com

  中医认为,黑米具有补肾,开胃益中,健脾暖肝,明目活血,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血等均有很好的补养作用。根据中医“黑色入肾”之说,同是黑色的黑豆、黑茄子、黑芝麻、桑葚、黑葡萄等也有诸如抗氧化抗衰老的好处,在提倡补肾的冬季不妨常吃以上食物。


上一篇:糖尿病患者一周吃两次鱼能护肾

下一篇:健康饮食与运动可改善血糖水平
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 bet365不给提款 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

bet365不给提款(www.missouristave.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。