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营养午餐食谱 蒜泥蚕豆

时间:2011-03-12 16:52 来源:营养网 作者:营养师 点击:

 

营养午餐食谱 蒜泥蚕豆
营养午餐食谱 蒜泥蚕豆
  用料:嫩蚕豆200克,黄瓜80克,大蒜3瓣,葱花、盐、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各适量。
  做法:
  1、蚕豆洗净,黄瓜洗净切丁,大蒜去皮捣碎。
  2、蚕豆用开水煮至软熟,捞出,与黄瓜丁一起放入盘中。
  3、将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中拌匀,撒上葱花即可。

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