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元宵节健康吃汤圆你需知道这些宜与不宜
时间:2014-02-14 15:08 来源:bet365不给提款 作者:营养师 点击:次
元宵节健康吃汤圆你需知道这些宜与不宜
汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养。这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能最弱，而汤圆外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃汤圆很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
多吃不宜
除了早餐不适合吃汤圆外，最好也别把汤圆当正餐，上午九、十点钟或者下午加餐的时候吃点汤圆还可以，但每次吃个一二两也就足够了。在吃汤圆的同时，不能再吃其他含糖高的食品；还要减少其他主食的摄入，一般来说是吃三个汤圆就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃汤圆，否则如前面所说，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。
适宜喝汤
经水煮，汤圆中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。
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