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夏季爽口素菜 葱香藕片的做法

时间:2012-06-18 09:49 来源:菜谱网 作者:家常菜 点击:

 

夏季爽口素菜 葱香藕片的做法
夏季爽口素菜 葱香藕片的做法

  原料:藕1节、姜3片、小葱4根、黄豆酱1勺。

  做法:

  1、姜切丝,葱切末,备用;

  2、藕去皮切片,冲洗一遍后,用加了白醋的清水浸泡10分钟;

  3、锅中倒适量油,下入姜丝煸炒1分钟后,下入葱末,转小火,炒出香味来;

  4、倒入藕片,加盐调味,翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱,继续翻炒均匀,再炒2-3分钟至藕片熟即可。


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